فارسی کلاب
پورتال خبری و مجله اینترنتی آنلاین

طرز تهیه شامی شلغم، غذای مناسب پاییز و زمستان و سرماخوردگی

شلغم یک ماده غذایی پر خاصیت و مفید است که با استفاده از آن، می توان غذاهای متنوع و در عین حال خوشمزه ای را تهیه و نوش جان کرد. این ماده غذایی، بخاطر داشتن ویتامین C و خاصیت آنتی بیوتیکی بیشتر در فصل پاییز و زمستان مصرف شده و در درمان سرماخوردگی بسیار مفید است. طرز تهیه شامی شلغم مثل کوکو سیب زمینی بوده و بسیار راحت است.

طرز تهیه شامی شلغم

از جمله غذاهای مفیدی که با این ماده غذایی می توان تهیه نمود، آش شلغم، سوپ شلغم، شلغم پلو، کوکوی شلغم و شامی شلغم و… می باشد. شامی شلغم غذای بسیار مفیدی است که در ترکیب آن از انواع سبزیجات تازه استفاده شده است.

شلغم دارای خواص فراوانی است که برای سلامتی لازم و مفید است. از جمل این خواص عبارتند از: کاهش فشار خون، جلوگیری از تجمع پلاکت ها، دفع سدیم اضافی، انبساط عروق خونی و بهبود گردش خون، بهبود متابولیسم بدن، درمان کننده آسم، ضد التهاب، تقویت چشم، تقویت و ترمیم استخوان، تقویت سیستم ایمنی بدن، تسهیل هضم و جذب مواد غذایی، پیشگیری از تصلب شرائین و کمک به سلامت قلب و ضد سرطان. در ادامه مطلب طرز تهیه شامی شلغم را می توانید ملاحظه نمایید.

مواد لازم

سیب زمینی: ۲ عدد

هویج: ۲ عدد

شلغم: ۲ عدد

تخم مرغ: ۳ تا ۴ عدد

پیاز متوسط: ۲ عدد

جعفری ساطوری شده: ۵ تا ۶ قاشق غذاخوری

آرد سوخاری: حدود ۵ قاشق چایخوری

نمک: ۲ قاشق چایخوری

فلفل سیاه: یک و نیم قاشق چایخوری

روغن مخصوص سرخ کردن: به مقدار لازم

طرز تهیه شامی شلغم

سیب زمینی، شلغم، هویج و پیاز را پوست بگیرید و سپس به صورت درشت رنده کنید. آب اضافی جعفری را بگیرید و آرد و تخم مرغ و نمک و فلفل را نیز به آن اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند. مقداری روغن در تابه ریخته و روی حرارت بگذارید تا داغ شود.

بعد از این مرحله به سلیقه خودتان از این مایه شامی بردازد و مثل کوکو سیب زمینی سرخ کنید.

آدرس کوتاه مطلب
loading...

نظر بدهید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.