مطالب پیشنهادی فارسی کلاب
آموزش انواع غذاهاشیرینی ها

طرز تهیه کیک گوشت و سیب زمینی بدون فر خانگی

مطالب پربازدید

طرز تهیه کیک گوشت بدون فر

این کیک با استفاده از گوشت چرخ کرده و سیب زمینی و پیاز تهیه می شود که هم برای دسر و میان وعده و هم به عنوان غذا استفاده می شود.

 

مواد لازم:

مواد لازم
گوشت چرخ کرده 500 گرم
پیاز 1 عدد
سیر 1 حبه
سیب زمینی 500 گرم
کره 4 قاشق غذاخوری
زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری
نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم
سس ورچستر به میزان لازم
سس کچاپ به میزان لازم

دستور تهیه:

  1. سیب زمینی‌ها را پخته، پوست بگیرید، کمی نمک و کره به آن اضافه کنید و بکوبید تا له شوند.
  2. پیاز و سیر را رنده کرده و به گوشت چرخ کرده اضافه کنید.
  3. نمک، فلفل، زردچوبه و زعفران دم کرده را به آن اضافه کنید و خوب ورز دهید تا مواد کاملا مخلوط شوند.
  4. مخلوط گوشت را به سه قسمت تقسیم کنید و هر قسمت را به شکل یک همبرگر بزرگ به ضخامت ۱.۵ سانتی‌متر درآورید.
  5. تابه را روی حرارت داغ کنید و کمی روغن در آن بریزید. گوشت‌ها را در تابه قرار دهید و اجازه دهید هر طرف آن‌ها ۱۰ دقیقه بپزد و سرخ شود.کیک گوشت 1
  6. اطراف گوشت‌ها را پس از سرخ شدن با یک چاقوی تیز برش بزنید تا کاملا گرد شوند.کیکگوشت 2
  7. یک لایه از گوشت را در ظرف سرو قرار دهید، روی آن را با سس کچاپ بپوشانید.کیک گوشت 3
  8. لایه دوم گوشت را روی لایه اول قرار دهید و روی آن را با سس ورچستر بپوشانید. طرز تهیه کیک گوشت بدون فر
  9. لایه سوم را روی لایه دوم قرار دهید و با سیب زمینی له شده روی آن را بپوشانید.
  10. سیب زمینی له شده را برای پوشاندن اطراف گوشت‌ها استفاده کنید و با کاردک روی سطح آن را صاف کنید تا مانند کیک شود.
  11. برای تزیین کیک گوشت، مقداری از سیب زمینی له شده را در قیف بریزید و با استفاده از آن کیک را تزیین کنید. همچنین می‌توانید از سس کچاپ استفاده کنید.
  12. کیک گوشت را برش بزنید و به صورت داغ سرو کنید.کیک گوشت 4

آموزش کیک خیس: کیک مرطوب روش های مختلفی برای تهیه دارد و هر کدام بسته به ذائقه خود میزان شکلات و سایر مواد را تغییر می دهند.در این روش تهیه سعی کردیم بهترین روش تهیه کیک مرطوب را به شما آموزش دهیم.

 

مطالب پربازدید

مطالب پربازدید
وب گردی

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا