فارسی کلاب
پورتال خبری و مجله اینترنتی آنلاین
سرکتاب آنلاین رایگان فال چوب آنلاین فال pmc فال حافظ امروز مدل مانتو مدل مو

طرز تهیه دسر یاقوتی مخصوص شب یلدا (دسر خوشمزه زمستانی)

دسر یاقوتی مخصوص شب یلدا

دسر یاقوتی یکی از دسرهای مخصوص شب یلدا است که اکثریت قریب به اتفاق افراد اعم از کودکان و بزرگسالان طرفدار آن هستند و ترکیب زیبای انار و ژله را دوست دارند. این دسر را علاوه بر شب یلدا، در مناسبت های مختلف و ایام دیگر نیز می توان تهیه کرده و در کنار دوستان و آشنایان نوش جان نمود. در ادامه می توانید با طرز تهیه دسر یاقوتی آشنا شوید.

مواد لازم:

  • ژله آلوورا یک بسته
  • خامه صبحانه ۱۰۰ گرم
  • ژله انار یک بسته
  • انار دون شده
  • ژله آلوورا یک عدد

طرز تهیه:

طرز تهیه دسر یاقوتی بی شباهت به دسر انار نیست و بسیار راحت است و به امتحان کردن آن می ارزد. این دسر به علت چند لایه بودن احتیاج به زمان بیشتری برای تهیه دارد و لازم است زمان را مدیریت کنید تا وقت کم نیاورید و به موقع بتوانید آن را تهیه و از مهمانانتان پذیرایی کنید.

قالب دسر یاقوتی

ابتدا ژله آلوورا رو با یک و نیم پیمانه آبجوش هم می‌زنیم تا کاملا حل شود.

دونه‌های انار را در قالب مورد نظر می‌ریزیم.

نصف ژله آلوورا را به آرامی و با قاشق در قالب می‌ریزیم. بعد در یخچال قرار می‌دهیم تا ببندد.

۵۰ گرم خامه را با ویسک می‌زنیم.

بعد با قاشق و کم کم نصف دیگه ژله آلوورا را داخل خامه می‌ریزیم.

بعد از بسته شدن لایه اول را روی آن می‌ریزیم و در یخچال قرار می‌دهیم تا ببندد.

بعد ژله انار را با یک و نیم پیمانه آبجوش مجددا هم می‌زنیم.

همانند لایه دوم ۵۰ گرم خامه را هم می‌زنیم و سپس با قاشق آرام آرام ژله انار را داخلش می‌ریزیم و هم می‌زنیم.

سپس روی لایه دوم می‌ریزیم. بعد از اینکه دسر کامل بست، دور دسر را با چاقو از قالب جدا کرده و قالب را داخل آب گرم قرار می‌ دهیم و در سینی برمی گردانیم.

دسر یاقوتی

به اندازه‌های مورد نظر برش داده و نوش جان می کنیم.

آدرس کوتاه مطلب

نظر بدهید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.