فارسی کلاب
پورتال خبری و مجله اینترنتی آنلاین فارسی

طرز تهیه کیک شکلاتی بسیار خوشمزه و ساده در منزل

طرز تهیه کیک شکلاتی

کیک های بسیار متنوعی با طعم و مزه های مختلفی وجود دارد. ولی کیک کاکائویی یکی از کیک های موردعلاقه بسیاری از افراد است. اگر از طرفداران کیک شکلاتی یا کاکائویی هستید ما در این مقاله طرز تهیه کیک شکلاتی رو بهتون آموزش میدیم.

مواد لازم

پودر نارگیل ۱ ق س

آرد ۲ پیمانه

وانیل نوک ق چ

تخم مرغ ۴ عدد

نشاسته ذرت ۲ ق غ

بکینگ پودر ۲ ق چ

شکر ۱ پیمانه

روغن ¾ پیمانه

شیر ¾ پیمانه

طرز تهیه کیک کاکائویی

در ابتدا ۴ تا سفیده رو با نصف پیمانه شکر مخلوط کنید تا کاملا پفکی بشه و از ظرف نریزه. حالا زرده تخم مرغ رو با بقیه شکر ترکیب کنید تا کرم رنگ بشه و شکر داخلش خوب حل بشه سپس روغن و شیر رو بهش اضافه کنید. قالبی که برای کیک آماده کردید رو با کره یا روغن جامد چرب کنید و روی آن آرد بپاشید. ۲ ق غ از آرد بردارید با ۲ ق غ نشاسته ذرت ترکیب کنید و با بکینگ پودر ۳ بار الک کنید باقی مانده آرد رو بزارید در جای خنک(یخچال)

مخلوط سفیده تخم مرغ با آرد را به ترتیب به مواد اضافه کنید و به صورت دورانی هم بزنید، حالا مایع رو ۲ قسمت کنید و تو یک قسمت پودر کاکائو رو الک کنید. حالا نوبت به این رسیده که مواد رو قالب اضافه کنیم، اول مایع سفید و بعد اون مایع کاکائویی رو بریزید و همین ترتیب رو لایه به لایه ادامه بدید و با یک سیخ چوبی مایع رو مخلوط کنید یادتون نره وانیل رو اضافه کنید بهش و همینطور میتونید پودر نارگیل رو داخل مواد بریزید و هم میتونید بعد از پختن کیک مقداری کاکائو روی کیک ریخته و پودر نارگیل رو بهش اضافه بکنید و قالب رو به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه داخل فر بزارید. 

دقت کنید حواستون به فر باشه کیک نسوزه به خاطر اینکه درجه فرها باهم فرق می کنند.

آدرس کوتاه مطلب

نظر بدهید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.