پرده‌های سفید داخل انار در عین تلخی بسیار مفید است

انار پر از فیبر و آنتی اکسیدان قوی است؛ غشای سفید اطراف دانه‌های انار با اینکه کمی تلخ است ولی بسیار مفید است؛ مصرف انار به صورت دانه شده و همراه با شکر اصلا توصیه نمی‌شود و انار را باید با پرده‌های سفید اطراف دانه‌ها مصرف کرد زیرا این لایه حاوی مقادیر قابل توجهی فیبر نامحلول است که این فیبر نامحلول به حرکات دستگاه گوارش، رفع مشکلات گوارش، جلوگیری از یبوست و کاهش اضافه وزن و کنترل اشتهای کاذب کمک می‌کند.