آشپزی و تغذیه

یکی از سوالاتی که در بین اکثر خانم‎های خانه‎دار مطرح است، علت کپک زدن ترشی، رب و مربا می‎باشد. قوام نیامدن (در مورد…

هات چاکلت مکزیکی (شکلات داغ مکزیکی)، یک نوشیدنی گرم و مجلسی است که در اکثر کشورهای جهان و خصوصا در بین آمریکایی ها…

سس فلفل قرمز ترکی، یکی از سس های خوشمزه و خوش طعم است که در بین مردم ترکیه و ایران بسیار پرطرفدار و مورد علاقه است.…

زیتون پرورده خانگی یکی از انواع پیش‎غذاها است که اغلب در شمال کشرور رواج دارد و سر سفره ها دیده می‎شود. …

طرز تهیه پیراشکی سویا که یکی از انواع فست فودها است، راحت بوده و برای دانشجویان و مسافرت های دور و نزدیک بسیار…

شلغم یک ماده غذایی پر خاصیت و مفید است که با استفاده از آن، می توان غذاهای متنوع و در عین حال خوشمزه ای را تهیه و…

بیسکوکیک یک از انواع کیک ها است که در عین خوشمزه بودن، در اشکال مختلفی مثل قلب، عدد و هر طرح دیگری تهیه می شود. طرز…

پیراشکی سیب زمینی از جمله پیراشکی های غذایی است که استفاده و نوش جان کردن آن برای دانشجویان و مسافرت ها بسیار مناسب…

بیشتر مردم فکر می کنند تنها راه درمان فشار خون بالا و غلظت خون، استفاده از داروهای شیمیایی است در حالی که با…

سیب هم از جمله میوه هایی است که در منزل می توان لواشک آن را تهیه و نوش جان کرد. لواشکی که در منزل تهیه می شود، به…

همانطور که میدانید حلوا یکی از غذاهای مناسب ماه رمضان و زینت بخش سفره های افطار است. می توان گفت تقریبا هیچکس ظاهر…

همانطور که میدانید چیپس سیب زمینی را تقریبا همه دوست دارند و در جمع های دوستانه و شب نشینی ها و ... نوش جان می…

زولبیا پرکاربردترین و خوشمزه ترین شیرینی مخصوص ماه رمضان است که نه تنها در ایران، بلکه در بسیاری از کشورها نیز…

شیرینی میکادو یک نوع شیرینی لایه لایه و بسیار خوشمزه است که در عین حال برای پذیرایی و ضیافت در ماه مبارک رمضان…

چای ماسالا یک نوع چای هندی است که علاوه بر اینکه برای سلامتی و تقویت ایمنی بدن بسیار مفید است ضد سرطان نیز می باشد.…

مواد لازم تخم مرغ ۴ عدد مغز گردو  نصف لیوان هویجی که ریز رنده شده  به اندازه‌ی ۲ لیوان سر…

مردم آذربایجان، به خصوص تبریزی ها به آداب و رسوم محلی بسیار اهمیت می دهند و سعی میکنند مراسم مختلف غم و شادی را به…

باسلوق انار لقمه ای یکی از شیرینی‌های سنتی ایران است که می توانید به راحتی در منزل تهیه و با دوستان و آشنایان…

مواد لازم: گوشت گوسفندی بدون استخوان و چربی : نیم کیلوگرم نخود و لوبیا سفید : یک لیوان گوجه فرنگی : سه…

یک محقق و پژوهشگر طب سنتی مصرف نوعی شربت را در کنترل قندخون و درمان سرماخوردگی، آسم و تنگی نفس موثر دانست.