آشپزی و تغذیه

سیب هم از جمله میوه هایی است که در منزل می توان لواشک آن را تهیه و نوش جان کرد. لواشکی که در منزل تهیه می شود، به…

همانطور که میدانید حلوا یکی از غذاهای مناسب ماه رمضان و زینت بخش سفره های افطار است. می توان گفت تقریبا هیچکس ظاهر…

همانطور که میدانید چیپس سیب زمینی را تقریبا همه دوست دارند و در جمع های دوستانه و شب نشینی ها و ... نوش جان می…

زولبیا پرکاربردترین و خوشمزه ترین شیرینی مخصوص ماه رمضان است که نه تنها در ایران، بلکه در بسیاری از کشورها نیز…

شیرینی میکادو یک نوع شیرینی لایه لایه و بسیار خوشمزه است که در عین حال برای پذیرایی و ضیافت در ماه مبارک رمضان…

چای ماسالا یک نوع چای هندی است که علاوه بر اینکه برای سلامتی و تقویت ایمنی بدن بسیار مفید است ضد سرطان نیز می باشد.…

مواد لازم تخم مرغ ۴ عدد مغز گردو  نصف لیوان هویجی که ریز رنده شده  به اندازه‌ی ۲ لیوان سر…

مردم آذربایجان، به خصوص تبریزی ها به آداب و رسوم محلی بسیار اهمیت می دهند و سعی میکنند مراسم مختلف غم و شادی را به…

باسلوق انار لقمه ای یکی از شیرینی‌های سنتی ایران است که می توانید به راحتی در منزل تهیه و با دوستان و آشنایان…

مواد لازم: گوشت گوسفندی بدون استخوان و چربی : نیم کیلوگرم نخود و لوبیا سفید : یک لیوان گوجه فرنگی : سه…

یک محقق و پژوهشگر طب سنتی مصرف نوعی شربت را در کنترل قندخون و درمان سرماخوردگی، آسم و تنگی نفس موثر دانست.

میان وعده‌ها در رژیم غذایی نقش مهمی ایفا می‌کنند و مانع از گرسنگی در بین وعده‌های غذایی می‌شود، اما نکته بسیار…

مواد لازم: آبلیموی تازه: نصف لیوان زنجبیل تازه: یک و نیم لیوان شکر: یک و نیم لیوان آب: یک لیتر …

خانواده های ایرانی در شب یلدا معمولا برای شام غذاهایی مانند زرشک پلو، سبزی پلو با ماهی، فسنجان و انار پلو و...تهیه…

یکی از شیرینی های مناسب شب یلدا ، کیک انار است که می توانید به راحتی آن را در منزل تهیه کرده و در شب به یاد ماندنی…

مواد لازم: ژله آلوورا یک بسته خامه صبحانه ۱۰۰ گرم ژله انار یک بسته انار دون شده ژله آلوورا یک عدد…

یکی از میوه‌های این شب انار است که با این میوه بهشتی غذاها، کیک ها و دسر متنوع و خوشمزه ای را می توان تهیه کرده و…

تهیه شیر بادام، شامل خیساندن بادام در آب به مدت یک شب تا دو روز است البته اگر به مدت طولانی‌تری بادامها خیس بخورند،…

برای تهیه روغن حیوانی زرد و خوش عطر، کره محلی مرغوب و باکیفیت را می‌جوشانند تا آب و دوغ موجود در آن بخار شود.

یکی از بهترین و خوشمزه ترین  پیش غذاهایی که میتوانید برای شب یلدا تهیه کنید، سوپ لبو است. موادلازم:…