انواع مربا و ترشیجات

مربای گل محمدی با استفاده از برگ های تازه یا خشگ گل محمدی تهیه میشود. گل محمدی از زمان های قدیم در ایران کشت می…

مواد لازم: بهار نارنج 1 کیلو شکر 1.200 گرم آب 3 لیوان آبلیمو 3 قاشق غذاخوری…

جزو لواشک‌های ترش مثل انار وگوجه سبز وآلو، معمولا در فصل پاییز که انار به وفور یافت می‌شود تهیه و برای فصل‌های…

رب انار به عنوان چاشنی در بسیاری از غذاها استفاده می‌شود. طعم رب انار ممکن است مایل به ترشی یا مایل به شیرینی…

بطور کلی انگور به دو نوع دانه دار و بی دانه تقسیم می شود که هرکدام از این دو نوع نیز در رنگهای قرمز، زرد، سبز و…

طرز تهیه لواشک آلو فوری بدین صورت است که می توانید با استفاده از فر در عرض 3 الی 4 ساعت لواشک آلوی خود را خشک…

بالنگ جزو مرکبات و گونه‌ای از بادرنگ محسوب می‌شود و خواص بسیاری دارد. از این میوه اغلب برای تهیه مربا استفاده…

مربای به با گردو یکی از خوشمزه‌ترین انواع مربا است. اما تهیه آن به نحوی که خوش رنگ و خوش طعم شود، به رعایت نکاتی…

 سرکه سیب را به دو روش می‌توان تهیه کرد، روش سنتی که باید چند ماه منتظر بمانید و شیوه فوری که به زمان کمتری…

مربای انجیر نوعی مربا با ظاهری متنوع است که بسته به نوع انجیر و روش تهیه آن با عنوان مربای انجیر سیاه، مربای…

آبغوره از دیرباز مورد استفاده ایرانیان بوده است و اغلب خانواده ها آن را در خانه درست می کنند. آبغوره فواید…

دوستان الان فصل لیمو و آب لیمو هست و چون اکثرا بصورت ماشینی و با دستگاه آب گرفته می شود و دیگر خانم ها سنتی…

خیارشور از جمله خوراکی های خوش طعمی است که جایگاهی ویژه در سفره ایرانی‌ها و طعمدار کردن غذاها دارد.…

شیرینی مربایی جزو خوشمزه ترین شیرینی هایی هست که در دسته شیرینی های خشک قرار می گیرد و معمولا به خاطر…