مواد لازم برای تهیه دسر بلوندی لیمویی:
برای درست کردن بلوندی لیمویی به مواد زیر احتیاج داریم:
کره ۱۱۵ گرم
شکر ۲۱۵ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
وانیل ۱ پاکت
بکینگ پودر نصف پاکت
آرد ۱۳۰ گرم
شکلات سفید ۱۴۰ گرم
مواد لازم برای تهیه کرم لیمویی:
لیمو ترش ۲ عدد
شکر ۳ قاشق غذا خوری
نشاسته ۲ قاشق غذا خوری
کره ۲ قاشق غذا خوری
زرده تخم مرغ ۲ عدد
وانیل ۱ پاکت
آب ۱ لیوان
طرز تهیه بلوندی لیمویی:
برای درست کردن بلوندی لیمویی کره نرم شده صدو پانزده گرم، شکر دویست و پانزده گرم و تخم مرغ یک عدد را هم زده تا کرم شود به این مخلوط وانیل یک پاکت، بکینگ پودر نصف پاکت و آرد صدو سی گرم ر. ا. کم کم ریخته در آخر شکلات سفید خرد شده را ریخته
در سینی فر کاغذ روغنی انداخته شده ریخته و خوب صاف کرده سپس در فر ۱۷۰ درجه بمدت بیست تا بیست و پنج دقیقه می‌ریزیم سپس در دمای محیط سرد میکنیم
در یک قابلمه کوچک یک لیوان آب ریخته، دو عدد رنده پوست لیمو و دو عدد آب لیمو ترش تازه، شکر سه قاشق غذا خوری و نشاسته دو قاشق غذا خوری ریخته و خوب هم زده وقتی نشاسته و شکر حل شد در حرارت متوسط قرار داده و میپزیم از حرارت برداشته دو عدد زرده تخم مرغ و دو قاشق غذا خوری کره را روی آن وقتی ولرم شد می‌ریزیم
با برش‌های لیمو برگ نعناع تزیین میکنیم و برش داده و آماده سرو کردن است
این هم یک دسر متفاوت دیگر با طعم لیمو که مطمئنم این دسر متفاوت را دوست خواهید داشت
خواص لیمو ترش
لیمو 22 ترکیب ضد سرطان پیدا کرده است.
لیمو سرشار از ویتامین C است ، که اثرات بازکننده دارد و به یبوست کمک می کند.
برای داشتن کبد سالم ، لیموها را به هر شکل در رژیم غذایی خود بگنجانید.
اسید سیتریک موجود در لیمو باعث افزایش تولید صفرا در کبد می شود که به سم زدایی بدن از سموم کمک می کند.
ثابت شده است که خوردن آب لیمو در هر روز باعث کاهش فشار خون سیستولیک می شود ، بنابراین برای کنترل فشار خون آن را در رژیم غذایی خود نگه دارید.
